Apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant, le crumble pomme banane citron se présente comme une alternative délicieuse aux desserts traditionnels. Cet équilibre entre acidité et douceur offre une explosion de saveurs qui saura ravir vos papilles, tout en étant facile à préparer et économique. Découvrons ensemble comment réaliser cette recette irrésistible.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce crumble est riche en calories et en graisses.
Protéines : Il contient peu de protéines.
Sel : La teneur en sel est modérée.
À consommer avec modération en raison de son apport calorique élevé.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 385 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.1 g |
| dont acides gras saturés | 8.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 65.3 g |
| dont sucres | 37.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.6 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Sel | 0.03 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparer les fruits
Dans un bol, mélangez les cubes de pommes séchées, les bananes séchées et le jus de citron concentré jusqu’à ce que les fruits soient bien imprégnés.
2. Préparer le crumble
Dans un autre bol, mélangez la farine, le beurre en poudre, le sucre brun et la cannelle. Utilisez vos doigts pour obtenir une consistance sableuse, semblable à celle d’un crumble traditionnel.
3. Assemblage
Répartissez le mélange de fruits dans un plat allant au four. Recouvrez avec le mélange de crumble de façon uniforme.
4. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que le dessus du crumble soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, ajoutez quelques flocons d’avoine au mélange de crumble.
Boisson recommandée
Un thé à la menthe se marie merveilleusement bien avec ce crumble pour une touche rafraîchissante.
L’info en plus
Le crumble est d’origine britannique, un dessert qui s’est répandu dans le monde au début du XXe siècle en raison de sa facilité de préparation et de son goût réconfortant.
Comment présenter
Servez votre crumble dans des verres transparents pour une présentation élégante et moderne, laissant entrevoir les différentes strates de fruits et de biscuit.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Duralex Picardie Lot de 6 verres Transparent 25 clEn verre renforcé, résistant à une température jusqu’à 130 °C. Passe au congélateur. Résistant aux lavages en lave-vaisselle Passe au lave-vaisselle. Adapté à l'utilisation au micro-ondes et du congélateur Passe au micro-ondes. Verre hygiénique non poreux et non coupant 100% Fabriqué en France19,90 €15,15 €-24% -
Hejo 4 Pièces Verre Matcha avec Paille, 500ml Verres Latte Transparent, Verres à Cocktail, Grand Verre Réutilisable pour Bière, Lait, Eau, Jus, Café【Verrerie haut de gamme】Fabriquées à partir de verre épais de haute qualité, ces tasses à café transparentes sont exemptes de BPA et d'autres odeurs, ce qui les rend idéales pour une utilisation à long terme. Leur surface lisse et raffinée offre une prise en main confortable et résiste sans effort aux variations de température. Que ce soit pour servir du café glacé en été ou des boissons chaudes en hiver, elles sont le choix idéal. 【Élégance stylée】 Nos tasses en verre avec pailles et couvercles allient élégance et style contemporain. Le verre transparent vous permet d'admirer la couleur et les couches de votre boisson, ce qui rend celle-ci encore plus agréable à déguster. Elles s'intègrent parfaitement aussi bien dans les cuisines modernes minimalistes que dans les salles à manger traditionnelles vintage. De plus, elles constituent un cadeau raffiné pour vos amis et votre famille. 【Nettoyage facile】 Les verres à café peuvent être lavés directement à l'eau ou au lave-vaisselle et sèchent rapidement. La brosse à paille incluse nettoie efficacement les résidus à l'intérieur de la paille, garantissant une hygiène optimale sans rayer la surface intérieure. 【Contenu du lot】Nos verres avec paille sont présentés dans un emballage amélioré, sous forme de boîtes robustes imprimées en couleur. Chaque lot comprend : 4 verres de 500 ml, 4 pailles en verre réutilisables et 2 brosses à paille, pour s'adapter à diverses boissons et occasions. 【Utilisation polyvalente】Idéal pour les verres à latte à la maison, dans les cafés et autres lieux similaires, que ce soit pour préparer des lattes, des cafés glacés, du matcha, des jus de fruits frais, du thé au lait ou des cocktails de fruits tendance, le corps en verre transparent met en valeur chaque boisson.21,99 €
