les muffins au porridge et fruits secs offrent une délicieuse alternative aux petits-déjeuners traditionnels. Riches en fibres et pleins de saveurs, ces muffins sont parfaits pour bien commencer la journée. Faciles à préparer, ils séduiront aussi bien les grands que les petits gourmands.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Plat très énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une teneur assez élevée en sel.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 382 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.5 g |
| dont acides gras saturés | 10.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 52.2 g |
| dont sucres | 29.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.2 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Sel | 0.68 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du mélange sec
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine complète, le sucre roux, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la cannelle.
2. Mélanger les ingrédients liquides
Dans un autre bol, mélangez le lait en poudre, les œufs lyophilisés, l’huile de coco et le sirop d’érable jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
3. Assemblage
Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte uniforme. Ajoutez le mélange de fruits secs et remuez délicatement.
4. Cuisson
Répartissez la pâte dans les moules à muffins en silicone. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de muscade. Utilisez une râpe à épices pour obtenir une poudre fine.
Suggestion de boisson
Accompagnez ces muffins avec un thé noir ou un verre de lait d’amande pour un mariage parfait des saveurs.
L’info en plus
Le porridge est traditionnellement un plat consommé pour le petit-déjeuner au Royaume-Uni et dans les pays nordiques. Adapté en version muffin, il offre un format pratique pour une dégustation sur le pouce.
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HMCEY Rape Noix de Muscade 4.5 X 13.7 CM,Râpe Épices en Acier Inoxydable Avec Récipient Intégré,Râpes Légumes Cuisine Réutilisable,Outil Cuisine Multifonction pour Zeste de Citron, Curcuma, ChocolatMatériaux haut de gamme : fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette râpe à noix de muscade présente une surface lisse qui résiste à la rouille. Sa construction robuste garantit une longue durée de vie et des performances fiables pour une utilisation quotidienne dans la cuisine. Dimensions compactes : mesurant 4,5 x 13,7 cm, ce produit ergonomique allie une structure compacte à une esthétique élégante et raffinée. Son utilisation conviviale en fait un compagnon idéal pour la cuisine au quotidien. Possibilité de suspension : dotée d'une boucle de suspension pratique, cette râpe peut être facilement suspendue dans la cuisine. Rangez-la sur une étagère de cuisine ou un support à épices suspendu pour y accéder immédiatement, ce qui vous garantit une utilisation rapide et sans effort. Rangement pratique : la râpe à noix de muscade classique comprend un compartiment de rangement intégré pour les noix de muscade entières, facilitant la préparation de repas frais et sains et le dosage précis des ingrédients moulus. Râpe polyvalente : cette râpe polyvalente ne sert pas uniquement à râper la noix de muscade, elle permet également de râper le gingembre, la moutarde, les noix, le chocolat, les fromages à pâte dure, le zeste de citron et bien d'autres ingrédients. La surface de râpage en acier inoxydable tranchant garantit un râpage précis et sans effort.6,99 €
Comment servir
Présentez les muffins dans un panier de table en osier pour une présentation champêtre et conviviale.
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Shocanm 2 Pièces Paniers de Rangement, Panier Osier Tressés avec Anse, Corbeilles Boîte de Rangement Table à Langer, Panier Rangement pour Salle de Bain, Cuisine, Salon (Naturel)【2 Tailles】 : Notre ensemble comprend 2 paniers tressés, dont les dimensions sont respectivement : 35 cm x 15,5 cm x 10 cm et 30 cm x 12,5 cm x 7,5 cm. Ces deux tailles différentes vous permettent de répondre à vos différents besoins, de ranger divers objets et d'utiliser les paniers dans de nombreux contextes. 【Élégant Travail de Panier en Osier】 : deux panier 2 rectangulaire sont fabriqués à partir de rotin, une matière première renouvelable, et métallique structure interne qui préserve leur texture naturelle tout en garantissant leur stabilité et leur résistance à la déformation. Solides et durables, ils sont résistants à la moisissure et à la rouille, et offrent une grande stabilité. Leur apparence simple et élégante, associée à leur texture tissée soignée, en fait un magnifique élément décoratif pour votre intérieur ! 【Poignées en bois pratiques pour le transport】 : chaque panier rangement pour salle de bain est équipé de 2 poignées rondes en bois solides. Leur conception ronde et épaisse est non seulement élégante, mais facilite également le déplacement et le transport des paniers de rangement. Elles sont confortables au toucher, faciles à porter et permettent de changer facilement l'emplacement de rangement en fonction des besoins, tout en protégeant les poignets et en améliorant l'expérience utilisateur. 【Utilisation Polyvalente】 : vous pensez qu'il s'agit simplement d'un panier de rangement ? Non, c'est un accessoire de décoration d'intérieur parfait, dont le design en forme d'éventail ajoute une touche esthétique à votre intérieur. Ce panier décoratif au design naturel convient à la salle de bain, la chambre à coucher, la chambre d'enfant, le salon, la cuisine et les étagères. Peut être utilisé pour ranger du papier toilette, des serviettes, des cosmétiques, des accessoires d'habillage, des jouets pour bébés, des couches et d'autres petits articles. Peut également servir de corbeille à fruits, de corbeille à pain ou de porte-clés. 【Le Cadeau Parfait】 : Notre panier de rangement en osier peut être utilisé comme panier cadeau. Remplissez-le de vos cadeaux pour les offrir à vos amis et à votre famille à Noël, à Pâques, pour un anniversaire, etc. Le panier cadeau vide peut également être offert comme cadeau de décoration d'intérieur à vos proches. Son aspect pratique permettra au destinataire de sentir votre attention aux détails de la vie quotidienne.29,99 €26,09 €-13%
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