Recette mojito à la citronnelle : rafraîchissant et unique

Recette mojito à la citronnelle : rafraîchissant et unique

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mariage - Promotion standard

Le mojito à la citronnelle est une variante exotique et rafraîchissante du traditionnel cocktail cubain. Avec sa touche unique de citronnelle, ce cocktail offre une explosion de saveurs qui séduira à coup sûr vos convives.

10 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucres Faible en protéines Très pauvre en graisses

Synthèse express

Profil : Boisson sucrée et assez énergétique.
Protéines : Très faible teneur en protéines.
Sel : Presque pas de sel.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur élevée en sucres.

Par 100 g de recette
109 kcal
Prot. 0.2 g — Gluc. 9.6 g — Lip. 0.1 g
Par portion (4 parts)
181 kcal
Prot. 0.4 g — Gluc. 16 g — Lip. 0.1 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 109 kcal
Lipides
Matières grasses 0.1 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides
Glucides totaux 9.6 g
dont sucres 9 g
Autres
Protéines 0.2 g
Fibres 0.4 g
Sel 0 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la citronnelle

Coupez les tiges de citronnelle en morceaux de 2 à 3 cm et pilez-les légèrement avec un pilon à cocktails pour libérer les arômes.

2. Mélanger

Dans un grand pichet, mélangez la citronnelle, le rhum, le sucre de canne et la menthe. Remuez bien le tout.

3. Ajouter l’eau gazeuse

Ajoutez l’eau gazeuse et mélangez délicatement pour ne pas perdre les bulles.

4. Servir frais

Versez le mélange dans des verres remplis de glaçons. Décorez avec quelques feuilles de menthe.

Adrien Maillefer

Mon astuce de chef

Choisissez de la citronnelle séchée si vous ne trouvez pas de tiges fraîches. Cela rehaussera les arômes de votre cocktail.

Accords avec desserts tropicaux

Accompagnez ce mojito à la citronnelle de desserts tropicaux tels que les sorbets à la mangue pour une expérience gustative complète.

L’info en plus

Le mojito trouve ses origines à Cuba. Il est traditionnellement préparé avec du rhum, du sucre, du citron vert, de la menthe fraîche et de l’eau gazeuse.

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Comment présenter

Servez votre mojito dans des verres à cocktail évasés pour une touche d’élégance. Ajoutez une paille et une tranche de citronnelle en décoration.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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